jerzlog

Całkiem przypadkiem (pewnie jak wielu innych) usłyszałem o wspaniałym napoju, który orzeźwia, regeneruje, i pewnie robi wiele innych rzeczy - mowa oczywiście o Yerba Mate. Napój ten przyrządza się podobnie jak herbatę, tzn. zaparza się gorącą wodą. Woda jednak nie może być wrząca (powinna mieć około 70°C). Inne są też proporcje - herbaty wystarczy nasypać trochę na dnie a Yerbę sypiemy ponad połowę naczynia. Plus jest jednak taki, że Yerbę można zaparzyć kilkukrotnie z jednego wsadu. Co ciekawe, można zalać również całkiem zimną wodą - taka mrożona herbata orzeźwiająca na lato.